El gobernador Ricardo Quintela recibió una propuesta destinada a reactivar la producción de quesos caprinos en el Departamento General Ortiz de Ocampo , en el marco del 148° aniversario de la jurisdicción. La iniciativa fue presentada por la Cooperativa Cabritera de Milagro , una organización con más de 20 años de trabajo en la región, que busca retomar la recolección de leche y la elaboración de quesos con el acompañamiento del Estado e instituciones técnicas.

El proyecto se plantea como una herramienta clave para dinamizar la economía local, generar valor agregado y fortalecer el arraigo productivo. Al mismo tiempo, abre nuevas oportunidades de crecimiento para los pequeños productores caprinos, potenciando una actividad tradicional que puede convertirse en motor de desarroll

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