Lagos.- Una chef nigeriana rompió el récord mundial al cocinar la olla de arroz jollof más grande jamás hecha.

Guinness World Records confirmó el lunes el logro de la porción más grande de arroz jollof, a cargo de la famosa chef Hilda Baci.

Baci, quien ostentó brevemente el récord mundial del maratón de cocina más largo en 2023, preparó el viernes pasado una olla de 8 mil 780 kilogramos de arroz jollof, un manjar popular de África Occidental hecho con arroz cocinado en salsa de pimienta. Este plato es un básico en toda la región.

“Fueron necesarias nueve horas de fuego, pasión y trabajo en equipo”, dijo la chef después de cocinar y servir durante todo el día, lo que incluyó un momento de gran dramatismo cuando la enorme olla modernizada se desplomó bajo una grúa durante el pesaje.

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