El chicharrón es una de las carnes más consumidas por los peruanos, especialmente si se degusta dentro del plato que concursó en el ' Mundial de desayunos '. Su consumo, que tiene un lugar envidiable en los desayunos o lonches de millones de compatriotas por ser jugoso, crocante y sabroso, también está presente en diferentes platos nacionales, como el kam lu wantan,

Así, el Ministerio de la Producción (Produce) recopiló cuántos kilos de chicharrón comen los peruanos al año y determinó que la población de de un departamento amazónico lidera el consumo per cápita frente a los habitantes de otras regiones del país. El dato podría aumentar en 2025 debido a la creciente popularidad que ganó el pan con chicharrón tras ganar el concurso de Ibai Llanos.

¿Cuál es la región peruana que con

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