En diálogo con Canal E , Eduardo Fosco , director general de Big Pons, analizó el comportamiento de los consumidores en el actual contexto económico y detalló cómo su empresa se adapta con promociones, cercanía y estrategias de expansión.

El consumo cae, pero la hamburguesa resiste

A pesar del difícil contexto económico, las salidas gastronómicas no desaparecen del todo. Según Fosco , la clave está en entender que el cliente busca experiencias accesibles y sin resignar calidad.

“ La hamburguesa siempre es un producto que invita a salir a comer rápido y quizás es un plato más accesible cuando hablás de importe ”, explicó el directivo.

Si bien reconoció que “ hay un poco de recesión en el consumo ”, en Big Pons lograron mantener la demanda a fuerza de creatividad.

“ Enten

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