En los últimos años, el ayuno intermitente se instaló como una de las tendencias más populares entre quienes buscan perder peso y mejorar su salud . Esta práctica propone alternar períodos del día en los que se permite comer con otros de ayuno total , manejando diferentes modalidades.

Aunque sus raíces se remontan a tradiciones ancestrales y algunos estudios preliminares muestran efectos positivos, la evidencia definitiva sobre sus beneficios y riesgos a largo plazo aún es materia de debate entre especialistas. Incluso, un interrogante se suma a la ecuación: ¿es mejor que la dieta mediterránea?

Un nuevo estudio pone la lupa sobre la relación entre el ayuno y el corazón

Recientemente, un equipo de investigadores de Estados Unidos analizó datos provenientes del National He

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