El año 2025 es el año del pistacho. Como si su sabor no bastara, las cáscaras de pistacho , frecuentemente descartadas como residuos, poseen una variedad de aplicaciones que van más allá de su aparente inutilidad.

Antes que nada, repasemos qué es el pistacho. Se trata de la semilla comestible del árbol del pistachero o alfóncigo (Pistacia vera), que crece en climas cálidos y desérticos. Se caracteriza por su sabor dulce y salado , su color verde y su cáscara dura.

Desde la jardinería hasta la decoración, la versatilidad de las cáscaras del pistacho permite aprovecharlas de manera creativa y sostenible.

En un mundo cada vez más consciente de la importancia del reciclaje y la reutilización, estas cáscaras ofrecen una oportunidad para reducir el desperdicio y fomentar prácticas ecológ

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