Redacción Córdoba 22 SEPT 2025 17:26

El cocinero cordobés Paco Morales, tres estrellas Michelin , ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Jefe de Cocina 2025 , tal y como recoge el acta del jurado de la Real Academia de Gastronomía, que se ha reunido este lunes. La Real Academia de Gastronomía reconoce con esta categoría al profesional de cocina que haya desarrollado una labor destacada en un restaurante ubicado en España. Presidido por el Premio Nacional de Gastronomía Ángel León (Aponiente), ha estado formado por los también premios nacionales Oriol Castro (Disfrutar) y Ricard Camarena (Ricard Camarena), los académicos Borja Beneyto, Cuchita Lluch, José Carlos Capel y Lourdes Plana, así como por Luis Suárez de Lezo y Miguel Loya, presidente y secretario

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