La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha advertido este lunes de que si las autoridades europeas y españolas no cambian el sistema de registros y aprueban el uso de soluciones fitosanitarias que sean verdaderamente eficaces para combatir el hongo de la piricularia, "perderemos en breve las variedades tradicionales del arroz".
Unas variedades que comportan, según han señalado desde la entidad en un comunicado, "patrimonio etnológico, cultural y gastronómico , entre el que figura como plato más internacional la paella valenciana con arroz redondo”.
La asociación ha criticado "la siega más ruinosa que se recuerda" durante un acto que ha reunido a arroceros, técnicos del Servicio de Sanidad Vegetal y representantes de la Conselleria de Agricultura en un campo del términ