Las lentejas a la criolla son un plato muy popular en nuestro país, así como también en Chile y Uruguay, en menor medida. La receta es como la de un estofado o guiso que te ayudará a consumir legumbres de manera fácil. Lo mejor de esta preparación es su versatilidad, pues podés degustarla como una entrada de tus picadas, ya que el plato frío es aún más sabroso.

Aunque es una comida que se caracteriza por ser contundente y perfecta para los días fríos, esta nueva versión de la receta es la que está ganando mucha popularidad, más aún en esta estación del año en que deseamos incorporar los nutrientes y vitaminas que nuestro cuerpo necesita, pero en comidas frescas y livianas.

Probá esta receta facilísima de lentejas a la criolla

Ingredientes

300 g de lentejas cocidas

1 tomate, picado

See Full Page