En un mundo donde las estrellas de Hollywood parecen recurrir a dietas imposibles, suplementos milagrosos o planes detox de moda, Javier Bardem ha dejado a todos boquiabiertos con una confesión que parece de lo más cotidiana, pero que esconde una verdad poderosa: a sus 55 años, mantiene su vitalidad y apariencia gracias a un alimento que forma parte del ADN español. El actor, que no se declara vegano, pero sí ha reducido notablemente su consumo de carne, asegura que su gran secreto es el aceite de oliva virgen extra, al que denomina con orgullo como “el caviar español”.

El intérprete ganador del Oscar no oculta su pasión por la dieta mediterránea , que combina verduras frescas, frutas de temporada, pescados y carnes de calidad, pero insiste en que el producto que jamás falta en s

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