Quesos García Baquero , la principal presente en 65 países y con una facturación anual de 400 millones de euros , ha decidido abrir en Toledo su nuevo Museo del Queso , cuya apertura está prevista para el Corpus Christi de 2026 .
Así lo ha anunciado este martes el director general de la empresa, Miguel Ángel García Baquero , quien ha destacado que este proyecto familiar nace para contar la historia del queso, poner en valor este producto emblemático de Castilla-La Mancha y acercar a los visitantes la trayectoria de la compañía, al estilo del famoso Museo Heineken de Ámsterdam.
El museo se ubicará en el histórico barrio de la Judería , justo frente a la emblemática Sinagoga de Santa María la Blanca , en un edificio construido a principios del siglo XXI que llevaba años de