La leche es un líquido de color blanco secretado por las glándulas mamarias de los mamíferos, cuya función principal es alimentar a las crías en las primeras etapas de su desarrollo.

Este alimento contiene agua, grasas, proteínas, lactosa, vitaminas y minerales y en la alimentación humana, la leche más consumida proviene de la vaca, aunque también se utiliza leche de cabra, oveja y otros mamíferos.

Y aunque es vista por muchos como un alimento muy saludable que aporta calcio y es buena para los huesos, lo cierto es que es importante consumirla con moderación, ya que debido a su elevado contendio de grasa puede tener algunos efectos adversos si se ingiere en exceso.

Es por eso que aquí te contamos sobre sus beneficios y posibles desventajas, además de consejos para consumirla de mane

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