Ya desde hace varios años que se escucha hablar del ayuno intermitente , una práctica que ayudaría a controlar y que sirve para desintoxicar al organismo. Pero qué pasa cuando este período largo sin comer coincide con la actividad física, por lo que se entrena en ayunas : ¿ Qué dice la ciencia al respecto?

La Clínica Mayo explica sobre al ayuno intermitente que puede "durar horas o un día entero". "La idea es que el ayuno intermitente hace que las células del cuerpo cambien su funcionamiento. Una alimentación programada puede hacer que las células se centren en la reparación , el uso de la energía y el equilibrio de las funciones de todo el organismo", ahonda.

Indica que las investigaciones demuestran que el ayuno intermitente puede mejorar algunos signos de salud a corto

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