Joseba Arguiñano ha elaborado unas deliciosas rosas de pan de leche casero que también puedes preparar en casa siguiendo cada paso de la receta.

Si estás acostumbrado a manejar masas, esta receta tendrá un nivel de dificultad 4 , y en caso contrario te costará un poquito más, pero viendo el resultado seguro que merece la pena.

Ingredientes, para 8 piezas

275 g de harina de fuerza

175 ml leche

25 g de mantequilla

20 g de azúcar

10 g de levadura fresca

3 g de sal

Para estirar y decorar:

Aceite de oliva virgen extra

1 huevo

Hojas de menta

Ingredientes Rosas de pan de leche | antena3.com

Elaboración

Pon la harina en un bol grande. Añade el azúcar, la sal, levadura (desmenuzada) y la leche. Mezcla los ingredientes hasta que desaparezca la harina. Tapa el bol con film de cocina

See Full Page