P: ¿Cuál es la ciencia que sustenta el uso del jengibre como tratamiento para las náuseas y otros problemas estomacales y cuál es la mejor manera de consumirlo?

El jengibre ha sido un remedio predilecto para los problemas digestivos durante siglos. Y sigue siendo popular hoy en día, con suplementos que lo contienen entre los más vendidos en Estados Unidos, a menudo superando a los que contienen té verde y equinácea.

Pero ¿es realmente efectivo el jengibre para aliviar diversas dolencias estomacales? ¿Y qué presentaciones funcionan mejor? Solo unos pocos estudios, relativamente pequeños, han abordado estas cuestiones, afirmó el Dr. Michael Curley, gastroenterólogo del Centro Médico Dartmouth Hitchcock en Lebanon, New Hampshire. La mayoría de estos estudios se han centrado específicamente

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