Lista de Ingredientes
espinaca fresca: un manojo
pechuga de pollo: 300 gr
cebolla mediana: 1
huevos: 2
leche: 200 ml
maicena: 3 cucharadas
sal y pimienta: al gusto
queso rayado: opcional
El budín de espinaca y pollo es una receta práctica, saludable y versátil que combina verduras y proteínas en un solo plato. Ideal para cenas rápidas, almuerzos livianos o viandas, permite incorporar vegetales de forma sabrosa y atractiva . Su textura suave y su sabor delicado lo hacen apto para toda la familia, incluso para los más chicos que suelen ser reacios a las verduras.
Lo interesante de esta receta es que se adapta fácilmente a lo que tengas en la heladera: podés reemplazar la espinaca por otras hojas verdes, variar el tipo de queso rallado o incluso agregar un toque de hierbas fresca