En total se impartieron pláticas a 46 locatarios de la feria con la intención de evitar que por un descuido se intoxiquen los asistentes

La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) realizó, el día de hoy, una serie de capacitaciones dirigidas a los manejadores de alimentos de 46 locales instalados dentro del Expogan 2025, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios y garantizar que los asistentes disfruten de alimentos seguros y de calidad.

Durante las pláticas se subrayó que el factor más importante en el manejo de comida es la higiene personal. En este sentido, quienes manipulan alimentos deben presentarse aseados, con ropa y calzado adecuados, uñas cortas, limpias y sin esmalte, además de evitar portar joyería. Asimismo, en caso de utilizar guantes d

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