La Ribeira Sacra es conocida por la belleza de sus paisajes, que la ha llevado a ser escogida como candidata española a Patrimonio Mundial de la UNESCO para el próximo año 2026. Pero también es famosa por la calidad de sus vinos, que han sido ganadores de varios concursos a nivel internacional.

Lo que pocos saben es que detrás de cada botella hay un enorme y complicado trabajo , que comienza con la recolección de los racimos, uno a uno, en terrenos empinados y de muy difícil acceso: es lo que se conoce como viticultura heroica .

La viticultura heroica

La viticultura heroica es el cultivo de vides en terrenos de características geográficas extremadamente difíciles , en pendientes pronunciadas, con más del 30% de inclinación, y altitudes elevadas, a veces de más de 500 met

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