La Universidad Nacional del Sur (UNS) se prepara para ser escenario de un evento sin precedentes: un encuentro de fiestas gastronómicas que reunirá a más de 20 celebraciones tradicionales del sudoeste bonaerense. La iniciativa, impulsada por el Departamento de Geografía y Turismo, será el próximo 2 de noviembre en el campus de Alem y Cabrera y ofrecerá a la comunidad la posibilidad de conocer, degustar y disfrutar de la diversidad cultural y culinaria de la zona.

La docente e investigadora María Isabel Haag, una de las responsables del proyecto, explicó en el programa Nunca es Tarde de La Brújula 24 que el origen de la propuesta se remonta a varios años atrás. “Esto surge allá por el año 2018, momento en el que, junto con otro colega, dirigimos un proyecto de extensión que tenía por objet

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