Entre el 8 y el 15 de septiembre, la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) realizó su primera estimación de producción de cultivos invernales. Los resultados muestran un escenario sin precedentes : el trigo alcanzaría 5,7 millones de toneladas , con un rendimiento promedio de 35 quintales por hectárea , lo que representaría la mayor producción en la historia provincial.

Las lluvias abundantes y generalizadas durante los últimos meses fueron determinantes para mantener los perfiles de humedad y consolidar un estado general de los lotes calificado entre muy bueno y excelente.

El trigo lidera con rindes históricos

La producción de trigo no solo se explica por la calidad de los cultivos, sino también por la superficie sembrada, que se ubicó 66% por encima del promedio provincial

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