La huella catalana en el Caribe a lo largo de siglos fue tan profunda que hoy algunos apellidos todavía son marcas reconocidas, como es el caso de los fabricantes de ron Facundo Bacardí y Andreu Brugal, ambos sitgetanos, o del productor de puros habanos Jaume Partagàs, natural de Arenys de Mar. Pero con estos nombres no se acaba ni mucho menos la lista de emprendedores catalanes que dejaron huella, porque también es muy relevante el caso de Josep Gener Batet, nacido en L'Arboç del Penedès e hijo de un botero que servía sus productos a los exportadores de alcoholes a América.

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