La ciudadanía podrá apreciar exposiciones de papa nativa y común producida en el Departamento, hoy 8 de septiembre cuando Boyacá celebrará el Día de la Papa.

Además, para la segunda versión del evento, el equipo de Agricultura Departamental junto al Comité Departamental de la Cadena Productiva de la Papa, ha preparado una agenda que incluye show gastronómico, concurso de relevos de bultos de papa o «turma running», premiación de la papa más grande cultivada por las familias productoras del territorio, exposición de silletas inspiradas en el tubérculo y premiación del Concurso Infantil de Cuento.

Así mismo, allí será ofrecida papa en fresco y procesada a los mejores precios, y el público asistente podrá degustar platos elaborados con base en este producto, como: papas chorreadas, empanada

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