En las heladeras de los supermercados es común encontrar todo tipo de lácteos. Muchas veces, los yogures suelen estar juntos y por esa razón, los clientes suelen confundirse entre el natural y el griego .

Aunque parecen lo mismo, lo cierto es que tienen varias diferencias entre sí y puede influir en tu elección según lo que busques para tu alimentación.

Características del yogur natural

El yogur natural se elabora fermentando la leche con cultivos bacterianos específicos . Una vez que la leche se ha fermentado, el yogur resultante puede contener azúcar líquido . Además, tiene una textura más líquida y suave por la presencia de suero líquido.

Por otro lado, tiene menos proteínas y más carbohidratos y azúcares , dependiendo si está o no endulzado. Otra gran difere

See Full Page