Con motivo de la Semana del Huevo y el Día Mundial del Huevo, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) presentó el “Estudio de Consumo de Huevo en Argentina 2025”, que confirma el fuerte protagonismo que este alimento adquirió en la mesa de los argentinos.

Según el relevamiento, realizado sobre 1.012 encuestas en CABA, GBA y principales ciudades del país, el huevo se posiciona como el segundo alimento más importante en la dieta nacional, superando incluso a la leche, y quedando únicamente detrás de las carnes rojas.

El presidente ejecutivo de CAPIA, Javier Prida, aseguró que “el huevo es la proteína más completa, saludable, amigable al medio ambiente, versátil y económica que tiene el consumidor en la Argentina ”. Los números parecen avalar esa definició

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