El pan de muerto es uno de los elementos más emblemáticos del Día de Muertos en México. Este pan dulce, aromatizado con azahar y espolvoreado con azúcar, es símbolo de memoria, celebración y cultura. Sin embargo, en los últimos años, la gastronomía mexicana ha encontrado nuevas formas de reinterpretar esta tradición, dando lugar a creaciones innovadoras como el helado de pan de muerto .

Este postre combina el sabor clásico del pan de muerto con la frescura de un helado casero , lo que ayuda a crear una experiencia única y perfecta para disfrutar en temporada de otoño.

Ingredientes:

2 panes de muerto medianos (preferiblemente del día anterior)

2 tazas de leche entera

1 taza de crema para batir (nata para montar)

4 yemas de huevo

3/4 taza de azúcar

1 cucharadita de esenc

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