Colombia es un país que se caracteriza por su diversidad de comidas típicas y tradicionales. En cada zona de su territorio hay un plato que refleja la historia, las tradiciones y costumbres del mismo.
Cada región colombiana tiene sus propios platos típicos, ingredientes y técnicas culinarias, lo que convierte la experiencia gastronómica en un verdadero viaje sensorial a través de las culturas locales.
Bandeja paisa, ajiaco, mute santandereano, ternera a la llanera o cocido boyacense son solo algunas de las delicias para no perderse en el territorio nacional y llaman la atención de propios y extraños, pues los viajeros extranjeros valoran mucho estas preparaciones que han puesto a Colombia en el radar de los amantes de la comida.
En la lista también se incluye el cuy asado, que es un p