El 95 % de la carne y el 75 % del pescado a la venta en mercados, carnicerías y pescaderías de barrio carecen de información obligatoria sobre su origen, lo que impide al consumidor priorizar los productos de cercaní a, según ha revelado este martes un informe de la organización de consumidores OCU .

El estudio, subvencionado por el Ministerio de Asuntos Sociales, Consumo y Agenda 2030 , recoge información sobre los precios y la trazabilidad de carne y pescado en 13 cadenas de supermercados, mercados y comercios de barrio de Bilbao , Madrid , Barcelona , Valencia , Zaragoza , Sevilla , y A Coruña , 400 puntos de venta en total.

Información de trazabilidad

Según este análisis, en los mercados tradicionales y en las carnicerías y pesc

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