Para sorpresa de muchos el departamento de Córdoba con sus costas de Moñitos y San Bernardo del Viento se ha convertido en uno de los mayores productores de coco del país. Una de las pioneras es la finca Monte mar localizada en el corregimiento de Riosero, Moñitos, municipio que está dedicado a su cultivo desde hace 25 años, pero donde en los últimos años varios ganaderos han empezado a combinar su tradicional actividad con plantaciones y para ello crearon la Corporación de Cocoteros de Colombia.

Empiezan a darse iniciativas como Tierra Coco u na empresa comprometida con la sostenibilidad, que ofrece productos a base de fibra de coco y sustratos, promoviendo la innovación en el sector y Bio.co que trabaja derivados como el aceite de coco, cuyos beneficios cada vez están más valorado

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