El queso ocupa un lugar destacado en la cocina doméstica y profesional debido a su versatilidad. Forma parte de la tradición gastronómica global y consigue aportar textura, sabor y valor nutricional a una amplia gama de platos .
La presencia de este ingrediente se encuentra tanto en menús familiares como en restaurantes. Aquí, seis recetas rápidas y fáciles.
1- Omelette de queso y hierbas frescas
El omelette de queso y hierbas frescas constituye una de las opciones más simples y funcionales para quienes buscan un desayuno o una cena ligera con aporte proteico.
Ingredientes :
2 huevos
50 gramos de queso rallado
Un manojo de perejil, ciboulette o albahaca picada
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Paso a paso :
Romper los huevos en un bol y agreg