Hay nombres que resultan de lo más evocadores y, sin duda, para todos aquellos amantes de la comida italiana, San Marzano es uno de ellos. Ese tomate dulce y perfumado que crece a los pies del Vesubio dan sabor a este encantador rincón, y nadie puede decir que una salsa sea auténticamente italiana si estos tomates no se encuentran entre sus ingredientes.

De todo ello, Fran Acosta y su equipo tomaron la inspiración hasta convertir este encantador rincón en la última planta de El Corte Inglés, en una preciosa trattoria moderna donde no pierden de vista, en ninguna de sus elaboraciones, la autenticidad de la gastronomía más popular del mundo.

San Marzano es un restaurante italiano sin más pretensiones que las de servir buenas pizzas, buenas pastas y la atención más cercana

See Full Page