Los cuchillos sin filo pueden ser un gran peligro en la cocina: requieren más fuerza, resbalan con facilidad y aumentan las posibilidades de cortes accidentales.

Utilizarlos no solo presenta un riesgo, sino que también puede arruinar la presentación de los alimentos porque generan cortes irregulares . Es por esto que mantenerlos afilados es clave para cocinar de forma práctica y segura.

Ante la imposibilidad de acceder a un servicio profesional o comprar un afilador, existe un recurso casero y económico que puede reemplazar al tradicional afilador: se trata de un método rápido que utiliza papel aluminio para recuperar el filo y evitar accidentes en el hogar.

Adiós a los afiladores: cómo dejar un cuchillo como nuevo con papel aluminio

El papel aluminio funciona como

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