En el ritmo frenético del día a día, la búsqueda de aperitivos sencillos pero de calidad se ha convertido en una constante para muchos consumidores. La demanda se centra en productos que no exijan preparación, que sean sabrosos y que se basen en reconocibles. Se trata de encontrar un equilibrio entre calidad y comodidad , una ecuación que no siempre es fácil de resolver en los lineales del supermercado y que las grandes cadenas de distribución intentan abordar con propuestas cada vez más afinadas.

En este contexto, Mercadona vuelve a mover ficha siguiendo la que es ya su conocida estrategia empresarial : escuchar atentamente las peticiones de sus clientes, a quienes internamente se refieren como «El Jefe». La empresa valenciana ha hecho de esta filosofía su bandera, adaptando su surti

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