La buena noticia llegó el pasado Día Mundial del Huevo , que se celebra cada segundo viernes de octubre desde 1996.

Según cifras recientes de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia ( Fenavi ), el país alcanzó un récord histórico de consumo: 365 huevos per cápita al año, lo que equivale a uno por persona, cada día.

“ Esto quiere decir que en el país se está consumiendo 365 huevos per cápita ”, explicó Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi, quien destacó que este es un logro que refleja la confianza del consumidor colombiano y la resiliencia del sector avícola.

Puede leer más: “Colombia es el tercer país del mundo donde más se consume huevo”: Fenavi

El salto del consumo de huevo en Colombia ha sido vertiginoso. En 2014, cada colombiano consumía 198 huevos a

See Full Page