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Por Redacción Es Noticia redaccion@esnoticiapr.com
El chef Jaime Quintana, de Mosaico Restaurant Latin Cuisine & Steak House conocido como “La Casa del Mamposteado”, anunció hoy la celebración del Primer Festival del Mamposteado.
El festival tiene como propósito resaltar el valor del mamposteado tradicional en la cultura y la gastronomía puertorriqueña. El festival contará con bazar, artesanos, espectáculo para niños, artistas invitados y muchas sorpresas más.
El chef Quintana confeccionará en una olla de 10 pies de diámetro, creada por manos puertorriqueñas, el mamposteado más grande del mundo. Entre todos los ingredientes, que incluyen arroz, habichuelas y vegetales, se va a estar alcanzando entre 1,000 a 1,200 libras.
La actividad será el sábado, 15 de noviembre a partir de las 11:0