Con el aroma del café colombiano y el inconfundible sabor de su tierra natal, Katerina Gómez ha logrado abrirse camino en la escena gastronómica de Tijuana. Originaria de Colombia, esta emprendedora ha encontrado en la frontera un espacio para compartir su cultura a través de la cocina, uniendo dos mundos mediante los sabores y la hospitalidad.

Hace unos meses, Katerina comenzó vendiendo platillos típicos colombianos en el conocido Parque La 8 , ubicado en la Zona Centro. Su carisma y la autenticidad de sus preparaciones llamaron la atención de locales y visitantes, quienes la identifican como una verdadera embajadora del sabor colombiano.

Su pasión se transformó en el proyecto Katy’s Esencia Colombiana , una marca que refleja su dedicación y espíritu emprendedor. Recientemente, se

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