El Día Mundial de la Alimentación se conmemora cada 16 de octubre, fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y su objetivo es dar a conocer los problemas relacionados con el hambre, así como sensibilizar a las poblaciones mundiales para fortalecer la solidaridad contra la desnutrición y contra los problemas asociados a la misma.

“No es una efeméride más: es una invitación a mirar de frente nuestros sistemas alimentarios y a defender un derecho básico — acceder a una alimentación adecuada — que hoy está en riesgo. Bajo el lema ‘Mano con mano por unos alimentos y un futuro mejores’, el mensaje es claro: nadie se salva solo. La seguridad alimentaria se construye con organización, solidaridad y políticas públicas que pongan la

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