TOLUCA.- En un acto unánime y cargado de simbolismo, la Legislatura del Estado de México declaró oficialmente al alfeñique como Patrimonio Cultural Inmaterial . Esta decisión histórica reconoce y dignifica el trabajo de generaciones de artesanos que, por siglos, han transformado el azúcar en una expresión única de arte e identidad popular.

Un reconocimiento que trasciende lo dulce

Según SéUno Noticias, el alcalde de Toluca, Ricardo Moreno Bastida , presenció la votación en el Congreso local y celebró el fallo como un logro fundamental para la cultura mexiquense. Destacó que esta declaratoria no es solo un título, sino una herramienta poderosa para fortalecer la promoción y conservación del alfeñique a nivel nacional e internacional.

Moreno Bastida recalcó el orgullo de haber imp

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