Lechona, tamal, empanadas, arepas, bandeja paisa y sancocho forman parte de los platos más reconocidos de la gastronomía colombiana.
Estos platos, preparados con recetas transmitidas por generaciones, son consumidos tanto en ambientes familiares como en puestos y restaurantes de todo el país.
La oferta culinaria incluye variedades regionales que presentan ingredientes y preparaciones propias, lo que suma diversidad al recetario nacional.
Los diferentes menús mantienen una popularidad constante entre los habitantes y viajeros nacionales e internacionales, quienes llegan a las ciudades y pueblos con la expectativa de conocer sabores locales y productos tradicionales.
Un atractivo recae en los negocios ubicados en barrios, donde se comercializan empanadas, arepas, obleas, buñuelos y almoj