En Zorita de los Canes, junto a la cola del embalse de Almoguera, la vida natural florece en forma de nutrias, castores, carpas y barbos, especies que reflejan la salud del ecosistema local. El alcalde José Andrés Nadador nos explica cómo la comunidad trabaja para proteger este entorno único, impulsando iniciativas de turismo verde que promueven el respeto por la naturaleza y la riqueza del territorio rural. Paralelamente, desde el Grupo de Desarrollo Rural ADASUR, su presidenta Esperanza Magán nos cuenta cómo fomentan el emprendimiento sostenible, integrando la economía local con el cuidado ambiental para fortalecer la comarca. La conexión entre tierra y cultura se refleja en la gastronomía del restaurante La Abuela Maravillas, donde Elías Baldominos propone un menú basado en productos de

See Full Page