Cada 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación recuerda que millones de personas en el mundo no cuentan con acceso a una dieta equilibrada y suficiente. En Colombia, la situación es crítica: 21,5 millones de personas viven en inseguridad alimentaria y más de 560 mil niños menores de cinco años sufren desnutrición crónica, según datos de ABACO.

Frente a este panorama, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) resalta la importancia de la proteína animal, particularmente del pollo, como un nutriente clave para prevenir la desnutrición. Tal como lo plantea la columna de opinión “Proteína vs desnutrición, la ecuación pendiente” , el acceso a porciones adecuadas de proteína es determinante para garantizar el desarrollo físico y cognitivo de los niños y romper con

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