Lo que empezó como una estación de café en hoteles se perfila ahora como un elemento casi esencial en cualquier cocina. Expertos se posicionan ante el valor funcional y estético de una moda que, todo apunta, ha llegado para quedarse

Empotrado dentro de un armario sin puertas como si fuera una alacena, a la vista y coqueto entre baldas de madera al más puro estilo hygge (término danés para definir una forma de vivir en calma), sobre una encimera y junto a dos taburetes para recrear un breakfast nook (rincón de desayuno), oculto del trasiego diario tras un mueble de despensa… ¿En qué momento un desayunador pasó a ser tan imprescindible en una cocina como un horno o un frigorífico? ¿Qué incita a mostrarlo con tanto orgullo en reels de Instagram?

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