🍤 El secreto para unos camarones tiernos y jugosos

Cocinar camarones parece sencillo, pero lograr la textura ideal requiere precisión. Si se cocinan demasiado, se vuelven chicludos y pierden su jugosidad. Si se quedan crudos, su sabor es metálico y la textura desagradable. Saber cuánto tiempo cocinarlos es la clave para obtener un plato delicioso y perfectamente balanceado.

Los camarones son un marisco delicado, ricos en proteínas y de cocción muy rápida. Por eso, unos pocos minutos hacen toda la diferencia entre un resultado perfecto y uno arruinado.

🔥 Tiempo ideal según el método de cocción

El tiempo varía según la técnica que uses. A continuación, te mostramos las más comunes y sus tiempos exactos para que no falles.

1. Hervidos en agua o caldo

Cuando el agua esté en ebull

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