En medio del auge del gin argentino , el gin tonic vive uno de sus mejores momentos en el país y se convirtió en el cuarto coctel más consumido en la Argentina . Este 19 de octubre se celebra el día mundial del gin tonic y detrás de cada copa hay una historia que mezcla aventura, supervivencia y un toque de ingenio británico.

El nacimiento de una receta para sobrevivir

Este clásico de las barras surgió como una solución desesperada para enfrentar uno de los peores enemigos de los colonizadores: la malaria .

En pleno siglo XIX, el Imperio británico extendía sus dominios por Asia y África, pero sus soldados y funcionarios caían como moscas ante enfermedades tropicales. La malaria era la más temida y, para combatirla, los británicos recurrieron a la quinina , un polvo ext

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