Por Carlos Zuñiga, Inforegión
El precio del cacao en la región Huánuco , que durante años alcanzó niveles récord cercanos a los 40 soles por kilo, ha descendido a un promedio de entre 16 y 17 soles . Esta caída, atribuida al aumento de la oferta global , es vista por las autoridades y productores locales como un fenómeno temporal.
Según Richard Upiachihua Peña, presidente de la Mesa Técnica del Cacao y Chocolate, la baja en los precios se explica porque países productores como Brasil, Ecuador, Colombia y algunas regiones de África han incrementado su producción y oferta en el mercado internacional.
“Algunos productores de Brasil, Ecuador, Colombia, África han comenzado también a vender… después de esta bonanza se han fortalecido muchos productores , se han fortalecido mu