El responsable del estudio de precios, Miguel Ángel Pascual , detalla en el podcast cuáles son los alimentos y productos que más se han encarecido. “ Las subidas más fuertes las hemos encontrado en el café molido mezcla, los plátanos de Canarias con un 35,9%, los limones con un 33% o los huevos... los de tamaño M con un 29,8%. ”

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El experto añade que el cacao y el chocolate también están entre los productos con mayores incrementos. “ Todo lo que tenga que ver con el cacao también ha subido mucho. Ahora mismo son el doble de caros que hace cuatro años. ”

Estas cifras confirman una tendencia que ya venía observándose desde 2022: el encarecimiento sostenido de los productos básicos y fre

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