El reconocido chef vasco Martín Berasategui, con diferentes restaurantes en Barcelona, perderá este año una estrella Michelin como consecuencia del cierre de Oria . Abierto desde el año 2016, Oria se ubicaba en el hotel Monument y consiguió una estrella Michelin en 2019. Bajo la batuta de Berasategui, Xabi Goikoetxea era el jefe de cocina de un local que ahora tendrá que cerrar temporalmente.

Una estrella Michelin menos en Barcelona

En la gala de la guía Michelin que se celebra este noviembre en Málaga, Berasategui perderá, como mínimo, dos estrellas de las 11 que tiene actualmente . El cierre de Oria se suma al de Etxeko, un restaurante ibicenco ubicado en el hotel Bless que cerró el mes de marzo. En el caso de Oria, sin embargo, el cierre será temporal . Según explican desd

See Full Page