El futuro de la producción de manzana asturiana está en la mejora genética. Con motivo de las celebraciones del Día Internacional de la Manzana o ' ... Apple Day', en Villaviciosa se aprovechó para hablar a los productores de las veinte nuevas variedades creadas en el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida) y que saldrán pronto a la venta.

Dieciocho de ellas son para la elaboración de sidra y las otras dos, de mesa. Enrique Dapena, investigador y responsable del área de fruticultura, fue quien dio abordó esta cuestión en el Ateneo Obrero, en unas jornadas organizadas por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE).

Actualmente, dijo, el consejo regulador de la DOP Sidra de Asturias, «reconoce 76 variedades « y las mejoradas,

See Full Page