En plena zona universitaria de Zaragoza, en la calle Luis Vives 6, ha abierto sus puertas Wondmo, un restaurante que apuesta por la auténtica cocina callejera china , marcada por sabores intensos, especias y propuestas originales. Desde que abrió, el local ha llamado la atención no solo por su ubicación y diseño moderno, sino también por platos estrella como el rou jiā mó —considerado la “hamburguesa más antigua del mundo”— y los tallarines Biáng Biáng típicos de Xi’an.

UN MENÚ QUE CRUZA CONTINENTES

Wondmo no es un restaurante chino “convencional”. Su carta reúne entradas crujientes, como gyozas, alitas de pollo, tofu frito o ensaladas picantes, combinadas con panecillos rellenos de carne tipo rou jiā mó (desde 7,90 €) y tallarines de elaboración tradicional con ternera, verduras

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