El precio de los alimentos sigue bajo la lupa. Un nuevo informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (Fada), realizado con datos de agosto, reveló que, en promedio, uno de cada cuatro pesos que pagan los argentinos por productos esenciales como la carne, la leche o el pan corresponde a impuestos.
Carne
En agosto de 2025, el kilo de carne tuvo un precio promedio de $ 12.141, teniendo en cuenta todos los cortes.
Algunos se ubicaron por debajo de este valor, mientras que otros lo superaron. Por ejemplo, en el mismo mes, el precio de la falda fue de $ 7.374 por kilo, mientras que el del lomo llegó $ 18.925.
Del valor de venta promedio, la cría aportó 26%, el feedlot, 22%, el frigorífico, 3%, y la carnicería, 22%, mientras que los impuestos alcanzaron a 28%.
Por otr