Las galletitas marmoladas son uno de esos clásicos de la pastelería casera que nunca pasan de moda. Su aspecto bicolor, su aroma irresistible y su textura perfecta, crujiente por fuera y suave por dentro, las convierten en una receta ideal para cualquier momento del día. Además, son muy fáciles de preparar y rinden mucho, por lo que resultan una opción económica y deliciosa para acompañar los mates, el café o la merienda en familia.

Para hacerlas, solo necesitás ingredientes simples que seguramente ya tenés en casa: 200 gramos de manteca a temperatura ambiente, 150 gramos de azúcar, dos huevos, una cucharadita de esencia de vainilla, 350 gramos de harina leudante y un par de cucharadas de cacao amargo en polvo.

Ingredientes:

200 g de manteca a temperatura ambiente

150 g de

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